Smorgasburg Brasil 2027

O formulário de inscrição do Smorgasburg Brasil 2027 lista as datas de 10 e 11, 17 e 18, 21, 24 e 25 de abril de 2027 e recebe candidaturas de novos negócios de comida, cozinheiros e chefs. A organização avalia os perfis por curadoria, e os selecionados podem passar por avaliação presencial antes de receber orientações sobre documentação, licenças, seguro e montagem.

O formulário pede dados pessoais e da marca, tipo de culinária, opções alimentares (vegano, vegetariano, sem lactose), descrição do negócio, conceito em até 500 caracteres, itens do cardápio e até 3 fotos (10 MB no total). A organização avisa que não responde a todos os candidatos e pede para conferir o e-mail, inclusive o spam.

Atenção: a imprensa informa que o Smorgasburg Brasil passou a se chamar YUMMERS, com edição em 1 e 2 de agosto de 2026 em frente ao Parque Ibirapuera. O formulário não traz data de publicação e não está confirmado que as datas de abril de 2027 e o local seguem valendo. Horários, custos, vagas e estrutura não foram divulgados nas fontes; confirme tudo com a organização antes de se inscrever.